Як приготувати варено морожені креветки на сковороді?

Варено морожені креветки – це смачна і швидка страва, яка стане чудовим варіантом для простого і ситного обіду або вечері. Вареної креветки мають приємний аромат і ніжний смак, замовкрутуться на зуб і пропустять сік, коли ви їх вживатимете. Заварені вершкові креветки незамінна страва для тих, хто любить морепродукти та шанує їхні нейтральні смаки, а до того ж, не має багато часу на приготування. Сам процес готування є простим і швидким, тому ви зможете досвідчити задоволення від швидкої та вишуканої страви.

Перш ніж приготувати креветки, шкірка згортається. Легко обдери їх з боків зубчиками ножа – просто повертай скорлупу і коротко зірви її. Потім з нашого списку видаляємо кишкову трубу, яка зустрічається в згорненому корпусі. Проколи по хребту, потім займи деякий прогноз на верхівку. Це дозволяє швидко зняти черевце під ногами шобки. Не полишай мене, якщо бачиш молоко, то дієвість креветок є чудовою.

Після чого ви плавно струсіть зі шкірки креветки через дрібний сито. Добре обмийте креветки під холодною проточною водою, щоб видалити всю забруднення та зайві речовини, а також для підготовки до приготування. Отримані креветки розкладіть на суху кухонну рушник або паперові рушники, щоб вбирати вологу. Тим часом готуйте сковородку або каструлю з водою для приготування креветок. Рекомендується довести морську воду до кипіння.

Швидкий рецепт приготування варених морожених креветок на сковороді

Швидкий рецепт приготування варених морожених креветок на сковороді

Інгредієнти:

  • 500 г морожених креветок
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль за смаком
  • 1 лимон
  • Зелень за бажанням

Приготування:

  1. Розморожуйте креветки, залишаючи їх у холодильнику протягом 2-4 годин.
  2. Ополосніть креветки під проточною водою, щоб видалити заморожені шари льоду та зайвий налиплий мороз у них.
  3. Розірвіть шкаралупу, залишаючи хвіст креветок без змін. Зробіть невеликий розріз на голові та видаліть кішку.
  4. Розігрійте сковоріду з оливковою олією на середньому вогні.
  5. Покладіть креветки на сковороду у один шар, не перегружаючи її. Посоліть за смаком.
  6. Смажте креветки з кожного боку протягом 2-3 хвилин, аж до появи рожевого кольору і легкого хрусту.
  7. Виймайте креветки зі сковороди та складайте на тарілку. Повторюйте процес смаження для решти креветок.
  8. Подавайте варені морожені креветки з лимонними соком та зеленню за бажанням.

Ці варені морожені креветки ідеально підходять як окрема страва або як складова частина салату, паста чи ризотто. Скуштуйте цей простий рецепт і насолоджуйтесь свіжими морепродуктами!

Інгредієнти для приготування варених морожених креветок на сковороді

Інгредієнти для приготування варених морожених креветок на сковороді

Для приготування варених морожених креветок вам знадобиться:

  • Морські креветки: Вибирайте свіжі креветки, краще з ніжним рожевим кольором.
  • Вода: Для варіння креветок використовуйте холодну прісну воду.
  • Сіль: Додавайте сіль за смаком, відповідно до вашої смакової пристрасті.
  • Лимонний сік: Додайте кілька крапель свіжого лимонного соку, якщо хочете надати креветкам особливе освіжаючий смак.

Зверніть увагу, що це основні інгредієнти для варених морожених креветок. Ви можете додати інші спеції та приправи за вашим бажанням.

Підготовка креветок до приготування

Перед приготуванням варених морожених креветок, необхідно правильно підготувати їх для приготування. Нижче наведено кроки з підготовки креветок:

КрокОпис
1Розморозити креветки, якщо вони морожені. Це можна зробити, залишивши їх у холодильнику на кілька годин або помістивши в холодну воду протягом 15-20 хвилин. Пам’ятайте, що краще використовувати свіжі креветки, якщо це можливо.
2Зніміть панцир креветки. Для цього злегка притисніть тіло креветки однією рукою і зніміть панцир із другої руки. Ви можете залишити хвіс креветки або забрати його, в залежності від особистих вподобань.
3Видаліть кишечник. Розріжте спинку креветки по всій довжині і видаліть темний шнурок, який проходить вздовж задньої частини креветки. Помийте креветки під холодною проточною водою, щоб видалити залишки кишечнику та інший сміття.
4Ополосніть креветки. Розкладіть креветки на кухонній рушниці і просушіть їх, поклавши їх на другу рушник. Переконайтеся, що креветки повністю висохли, перш ніж покласти їх на сковороду.

Тепер ваші креветки готові до приготування. Якщо все зроблено правильно, ви отримаєте смачні варені морожені креветки на сковороді. Смачного!

Приготування варених морожених креветок на сковороді

Приготування варених морожених креветок на сковороді

Перевірте креветки на наявність потрібних інгредієнтів та інструментів.

1. Заготуйте сковороду з глибоким одноразовим дном, вкриється дорогоцінний блиск і блиск. Складай креветки на сковороду.

2. Доповніть сковороду водою, щоб дно повністю покрило. Для одного кілограма креветок додайте 1,5 літра води.

3. Встановіть сковороду на середньому вогні і доведіть воду до кипіння. Додайте сіль за смаком.

4. Знизьте вогонь і варіть креветки протягом 4-5 хвилин, поки вони не змінять свій колір на рожевий і не стануть твердими . Не переварюйте креветки, якщо ви хочете зберегти їх соковитість і ніжний смак.

5. За допомогою дуршлага або ложки вийміть креветки з гарячої води і перенесіть їх в крижану воду. Це допоможе зупинити подальше приготування і затвердження креветок. Варіть креветки в крижаній воді протягом 10-15 хвилин.

6. Промийте креветки під холодною водою, щоб зняти залишки варення і зберегти їх свіжими смаком.

Ваши варені морожені креветки готові до подачі. Підавайте їх в чистому вигляді або використовуйте для готування різних страв, таких як салати, паста або піца.